自己紹介。

こんにちは。

初めましての方、初めましてm(__)m

動物性食材と食品添加物を使用していない焼き菓子屋の店長をしております。

あやこと申しますm(__)m

病気をしてから乳製品を食べられなくなってしまった友人の

「自分に気遣って、（乳が食べられる）夫や子供にもケーキやクッキーを我慢させてしまっているのが、かわいそう。クリスマスや誕生日くらいは皆で同じケーキを食べたいな。自分も以前はスコーンが大好きだったのに、残念。」

という悩みを聞いて、乳製品を使わないケーキを一緒に作ったところ

「すごく美味しかった！

夫も子供もとても喜んでた！

私も数年ぶりにクリスマスケーキを食べられたよ！！

めっちゃ嬉しい！！ありがとう！！」

と喜んでもらえました＾＾

私は、お菓子は人をこんなにも喜ばせる力があるんだなぁと感動しました。

その事がきっかけで、乳製品だけでなく卵などの動物性食材を使わない焼き菓子屋を始めました。

初めは一人の友人に喜んで欲しかったから。

きっと、”おいしい”と感じるのは幸せなことだから、私が誰かの小さな幸せのお手伝いができたらいいな、と思います。

※アレルギー対応はしておりません。乳も卵も、製造場所に持ち込まず、商品に混入しない様に気を付けてはおりますが、アレルギーをお持ちの方は主治医の方とご相談してくださいませ。

*****************************************************
　焼き菓子　aya_anbai　（あや_あんばい） 
　　　住所：546-0003　大阪市東住吉区今川４丁目３－５
　　　TEL：0120-166-181    FAX06-6711-0781
　　　URL：http://anbai.b-smile.jp/
*****************************************************